適当飯！餃子、ポテトサラダ、中華スープ〜フライパンをひっくり返す時に緊張が走る〜
どうも！自分のブログに紹介される料理って偏ってますかね？1番多いのはラーメン？中華？パスタ？なんだでしょうかね。。
プロ野球も開幕しましたね⚾️
生涯カープファンなので応援していきます🎏
さて、先日はかなり久しぶりに適当にご飯を作ったので見てください🙇♂️
餃子、ポテトサラダ、中華スープ、日本酒
白菜とニラをみじん切りにして、豚挽き肉、チューブのニンニクと生姜を入れて塩胡椒、酒、醤油を適当に入れて混ぜる🙋♂️
分量は少なめにしといても後でタレつけるので問題ないはず！笑
料理をナメて申し訳ございません。。
とりあえず混ぜたらこんな感じ！！
じゃがいもとにんじんをレンチンして、ゆでたまご、ハム、きゅうり、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる！！
めんどくさがりなので、じゃがいもはマッシュポテトにしなくても気にしない派です😂
先程の餃子の具は皮に包みます餃子のようになりましたね😁
後はフライパンに敷いて油をしいたフライパンに並べて、水炊き片栗粉をいれたら蓋をします！
水分が無くなったらフライパンに蓋するように皿を乗せます！！
集まる視線…一同に緊張が走ります…ゴクり…
そのままフライパンを逆さまにしてエイッてやります🍳
どどーん！！！
どうですか？
初めてにしては良い感じじゃないですか？😁
ちなみに中華スープは餃子に使わなかった食材に味覇と水を入れただけです😅
乾杯は八重垣という姫路の日本酒です🍶
ポテサラは最後に黒胡椒をふると美味しく見えますよね！！
上出来上出来🙆♂️
餃子は少し寄っちゃったけど、良い色な気がします🥟
もっと水炊き片栗粉入れたら綺麗な羽になったのかもね🪶
キャベツより白菜で餃子を作った方がパサパサしないので好きです！！
もしくは春キャベツで作ったのは好きです！
皆さんは餃子の具は何派ですか？
はっさく？だったかな？笑
向いて欲しい派です。。
翌日は余ったポテサラと中華スープを食べました！
そろそろ家にあるお酒が全てなくなるので新しいお酒を買わなくては…
そんな時に参考になるのがこちらのブロガーさん🍶
神蔵 七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒 荒走り 五百万石 - 地酒とおつまみと
地酒に詳しくなった気がしてしまいます！えっへん
先日の筋トレ
プランクヒップリフトツイスト30回3セット、サイドプランクツイスト30回3セット、プッシュアップバー30回3セット、ナロープッシュアップ30回3セット、オルタネイトレッグレイズ30回3セット、レッグレイズツイスト30回3セット、ランジスクワット30回6セット、ストレッチ、筋膜ローラーwithプロテイン
ダイエットブログか疑われてきたのでしっかりやっていきたいです😅
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違うか…
アデュー🥟🥔🥕🥒
洋食キムラ！昭和13年創業〜野毛の老舗洋食店で食べるハンバーグステーキ〜
どうも！更新はできてないのにブログネタばかり増えている小生です😭
昨日のブログに質問があった父の実家は北広島町です！自分が子供の頃は合併前の村でした、、、そして年々減る市内へのバス…前に行った時は1日1本、、、つまりバスだと市内へは1泊2日必要なのです😱
さて、本日は野毛散策編です！笑
↑いつから始めた企画だよ😂
洋食 キムラ
昼時の野毛は昼飲みの聖地！！
勉強終わるまでがまん、がまん。。
外観はこんな感じです！！
隣のお店の真実の口が気になりますね（笑）
手を拭きつつ、ハンバーグセットを注文します！
何故河童！？
サラダは結構濃い味のフレンチドレッシングが水々しい野菜にあいます🙆♂️
ハンバーーーーーーーーグ！！！！
貝の形の器がおしゃれですね✨
卵の黄身が真珠ということでしょうか？
いたがきまーーーーす！
待って！何このデミグラスソース！！！！
甘みがありつつコクがすんごい🤤
そしてハンバーグめちゃくちゃやらけぇ！！！
目玉焼きにダイブさせてエデンという名の胃袋に旅立つ😋
ご飯大盛りにしなかったのは偉いでしょ？
デミグラスソースだけで1杯は食えるぐらいおすすめどぇす！！
洋食キムラ 野毛店 045-231-8706 神奈川県横浜市中区野毛町1-3 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000046/
その他の飯を振り返ろう！
また変わった納豆を買ってしまった😂
焼肉のたれよりは好きかも！！
うん、でも普通がいいわね…笑
最近チャイティーラテにハマってます☺️
忍者めしを完食してしまった、、、
これは会社で朝食を摂った日ですね！
ザバスのミルクプロテイン、サラダチキンスティック、胡麻さけおにぎり
ランチは焼き鳥屋さんでオムライスを、、、😋
先日の筋トレ
プランクツイスト20回3セット、プランクヒップリフト20回3セット、サイドプランク20回3セット、プッシュアップバー30回3セット、ナロープッシュアップ30回、ヒールタッチクランチ30回3セット、ナンバーズレッグレイズ1〜9、ヒップリフト30回3セット、ランジスクワット30回6セット、ストレッチwithプロテイン
久しぶりなのできつかったです。。
19年間本当にお疲れ様でした！
最後の能見投手との勝負も良かったです！アイライクノウミサン（笑）
娘さんたちと始球式、ジョンソンとのハグ、黒田さん新井さんの登場、藤川球児の石原引退記念Tシャツ着用、會澤とのハグと涙腺が爆発しました😭
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アデュー🍽
ふりかえり旅、広島編〜佛通寺、広島護国神社、広島城、原爆ドーム、広島平和記念資料館、マツダスタジアム、お好み焼き、はっさく大福、カープ鳥、安芸の宮島、厳島神社、岩村もみじ屋、揚げもみじ、あなごめし、毛利元就〜
起きんさいよ！東京生まれHIPHOP育ちの私がなぜカープファンなのかというと父親の実家のある広島県に行くとゴールデンタイムは野球しか見せてもらえなかったからじゃけぇ🎏
みんなきっとそうやって英才教育を受けてるんですね😂
さて、今回は紅葉のシーズンも近いので旅を振り返りたいと思います！！
たいぎいのぅー
エクストリームふりかえり旅広島へーーーん！！
新幹線で行くか飛行機で行くかで行きやすいところが変わりますよね、、、
広島県でも有名な紅葉の名所らしいです！🍁
まぁ少しシーズンより前に来てしまったんですがね、、、
ここは佛通寺というお寺なのです！！
佛通寺｜観光スポット｜広島県公式観光サイト ひろしま観光ナビ
市内に移動して🚙
本店かしら？
カープの選手たちも必勝祈願に来るんです！！
天守閣は再建ですが、第二次世界大戦時の司令部跡地なんかもあります。
鉄人 衣笠祥雄さん！！
世界記録の時の石碑です！
カープが優勝すると刻まれる石碑！！
この歴史は絶対に忘れてはいけない…日本の学校の修学旅行は沖縄や京都より広島にすべきでは？🤔
今は変わってしまったかもしれないですが、出口にあったこの彼岸花のエピソードに感動しました。
広島に行ったら絶対行ってください🙇♂️
広島市民球場跡地にはライトスタンドだけありました。
真っ赤です！！
当時付き合ってた巨人ファンの子と巨人戦を観戦したんですよ！ワシは楽しかった😂
でも広島には小林誠司ファンの若い子多いみたいです⚾️
広島と言ったらお好み焼きでしょ！！
自分が1番好きなのはこの八昌さんです！！
お好み焼き 八昌 082-224-4577 広島県広島市中区幟町14-17 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34019405/
もう一つは広島駅から近くて有名なお店を紹介します！
電光石火
変わったお好み焼きでしょ？
電光石火 駅前ひろば店 050-5868-4060 広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Ｆひろしまお好み物語駅前ひろば https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34001621/
どこの居酒屋に行ってもカープ一色🟥
そういえば、広島でおすすめのお菓子はもみじ饅頭だけじゃないですよ？
試合前にはっさく大福を食べました！
甘酸っぱさが癖になりまーす😋
試合後はここの居酒屋はどうですか？
カープ鳥
メニューが選手の名前なのです（笑）
さあここからは安芸の宮島です！
秋じゃないですからね？🤭
大鳥居美しい🍁
人がたくさん写ってる写真しかなかったので晒せないのでご自身で観に行ってください！！
豊国神社の千畳敷も見るべきですよ👁
宮島といえばしゃもじ！！
自分がもみじ饅頭で1番好きなのはこのお店！！🍁
岩村もみじ屋 050-5592-2434 広島県廿日市市宮島町中江町304-1 https://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34001087/
揚げもみじも食べんさい！！🍁
【公式】宮島名物グルメ 揚げもみじ・もみじまんじゅう「紅葉堂」
あなごめしもめちゃくちゃ美味いです！！
あなごめし 和田
0829-44-2115
広島県廿日市市宮島町424
https://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34002191/
こんなお洒落なモヒートも飲めるんですよ？
牡蠣も分け合えばデートに最適でしょ？😂
カープ酎ハイをお土産にどうですか？
ここからはおまけ！
爺ちゃんの家から見える景色！！
爺ちゃんの家は広島駅から遠いですが、吉川元春館跡や安芸高田市歴史民族博物館なんかは行きやすいです😂
毛利元就大好きなので嬉しいですが、、、
小早川隆景の居城には線路が通ってるらしいです。。
今回も紹介しきれなかった所が多いです。。
今度行ったら三段峡や弥山、呉の大和ミュージアム、吉田郡山城、鞆の浦、尾道、三次のワイナリー、西条の酒蔵など行ってみたいところだらけです！！
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じゃあの©️
おまかせ亭〜宮益坂で大人気の絶品オムレツライスを吸い込む〜
どうも！野球を観に行きたい小生です、、、
活躍する堂林くんをみたいのです。。
さて、先日は宮益坂で大人気のこのお店に行ってきました！！
1人だから並ばずに入れたけど、席の間隔を開けているのでテーブル席の回転は悪そうです。。
✨おまかせ亭✨
オムレツライス
オムライスじゃないよ🙋♂️
ランチはサラダとデザートとコーヒーも付いてきます！！
見てこのとろふわな感じ！！
そして、バターライスの香りも食欲をそそられます🥄
そしてトマトソースは優しい味ではありますがスパイスが効いてて気がついたら吸ってました😂
そしてデザートはこちら！大学の学際でチョコバナナ屋やってから拒絶しているバナナを久しぶりに食べました！
ココアの効いたロールケーキうまいっす！
でもここね、デザートの種類があるんですけど選べないんですよ、、、4人とかできてると4種類出てきてみんなで選んでねみたいなこと言われてました…おれもミルフィーユが良かった…まぁおまかせ亭だから仕方ないね😋
おあとがよろしいようで🙇♂️
おまかせ亭 03-3409-7369 東京都渋谷区渋谷1-9-5 高橋ビル Ｂ１Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13007048/
その他の飯を振り返る！
夕飯はサラダチキンと納豆！！
白米くいてーーーーー！！
朝食はサラダチキン！
野菜が欲しいわね！
ランチは唐揚げ定食！！
唐揚げのデカさ！！！！
野菜もせ、摂取できてますね、、、
今度はここのお店を紹介しようかな〜今はまだ名前を知らない（笑）
昨日の筋トレ
プランクツイスト20回3セット、プランクヒップリフト20回3セット、サイドプランク20回3セット、プッシュアップバー30回3セット、ナロープッシュアップ30回、ヒールタッチクランチ30回3セット、ナンバーズレッグレイズ1〜9、ヒップリフト30回3セット、ランジスクワット30回6セット、ストレッチwithプロテイン
連続でトレーニングできました！
まぁ明日は遅くまで残業確定なので休筋日にしまーす！
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アデュー🍽
おかんのレシピ！八丁味噌でつくる麻婆豆腐
どうも！昨日の九里亜蓮の熱投には心揺さぶられましたね🎏菊池も攻守に大活躍で！！あの打球でゲッツー取れるのヤバすぎでしょ😂
さて、もうしばしこのシリーズが続いてしまいそうです！！
ラストスパートや！！
麻婆豆腐
麻婆と言ったらおかん！笑
ちなみに我が家の麻婆豆腐は3パターンあるのですが、その中で1番登場機会が多いやつを教えてもらいました！レア度はRですね…
SRは四川風麻婆豆腐…いっもが辛いの苦手だから。。
そしてSSRは自家製XO醤入り麻婆豆腐✨こいつは干し海老や貝柱など材料費が高いのでめっちゃレアどぇす😭
- 木綿豆腐2丁
- 豚ひき肉200g
- 長ねぎ1/2本
- 生姜1/4個
- にんにく2個
- 八丁味噌大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ2
- サラダ油大さじ1
- 豆豉小さじ2
- 豆板醤小さじ6
- ごま油小さじ1
- 水4カップ
- 水溶き片栗粉適量
- 花椒粒小さじ1
- 醤油大さじ2
まずは野菜を全てみじん切りにします🔪
最近みじん切りしかしてない気がする…😂
熱したフライパンに油をひいて、ひき肉を炒めます！！
色が変わったら八丁味噌と砂糖、酒を入れて絡めながら炒めます！！
ちなみに甜麺醤の代わりに八丁味噌で作ってるらしいでーす🙋♂️
炒まったら一度取り出しておきます！！
フライパンに水を入れて沸騰させている内に木綿豆腐もカッティングしていくぅ！！
なぜ木綿かって？崩れにくいからね！😂
この時、水にサラダ油大さじ1を入れておくと形が崩れにくくなるとかならないとか…
沸騰したら豆腐を入れて湯煎します♨️
この間に豆豉を砕いておきましょう！！
てかよく家に豆豉なんてあったな、、、笑
豆腐はザルに開けておきましょうね〜
そうしたらフライパンに油をしいて熱したら野菜を炒めます🔥
この時、ねぎは少し残しておきましょう🙋♂️
ここで豆板醤を小さじ6入れます！！
なんで小さじかって？瓶に大さじが入らなかったんだよ！😂
辛いのが好きな人はもっと豆板醤入れるがよろしね🐼
続いてごま油と豆豉を入れる！！
ひき肉も戻す！！
水4カップを入れる！！
そうして豆腐もざっと入れる！！
多少の欠けても気にしなーい😂
花椒粒を刻みます🔪
残しておいたねぎ、醤油と花椒粒を入れます！！
そして水溶き片栗粉を入れながら混ぜてとろみを調整しやす！！
まぁ私は顆粒片栗粉つかったのですが、、、
こんな感じになったら完成でーす！！
ライスにかけて麻婆豆腐丼にしました！！
香りが良いのです！！
食べた瞬間は辛くないけど、後からほんのり辛味がきます😋
いいんですか？いいんですか？
ご飯と一緒にかっこんでいいんですか？
いいんですよ！いいんですよ！あなたの体重が増えるだけだから〜
昨日も筋トレできず、、、仕方ないさあのお方の送別会だったんだもの…みつを
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アデュー©️
おかんのレシピ！茄子の揚げ煮〜夏茄子はわいに食わすな〜
どうも！自分が資産運用を始めたのは職業柄そういった事をやってるお客さんと話す機会が多いのと、老後2000万問題を知ってからですね、、、もっと早く始めたかった…60代の1000万と20代の1000万じゃ価値が違うもの。。
とりあえず昨日はネオモバで少し三菱UFJ銀行とマツダの株をTポイント使って買いました！
これで間接的にカープのオーナーってことでいいかな？笑
昨日は森下くんとケムナくん、フランスアさんナイPでした！🎏接戦はうれしみが深い😂
さて、昨日紹介したしょうが焼きを作った日にもう一品おかんのレシピで私が大好きなレシピを教わっていたので紹介しまーす🙋♂️
夏野菜と言えばなす！！！！
秋茄子は嫁に食わすなってことわざがあるから秋かと思ってたけど、、、笑
茄子の揚げ煮🍆
-
茄子10本
-
醤油大さじ8
-
みりん大さじ8
-
砂糖大さじ3
- 豆板醤小さじ2
-
お酢大さじ4
-
長ネギ1/3本
- にんにく2個
- 生姜1/2個
たぶんこんなに食べないよって方は量を全て半分にすれば平気な、はず！😅
まずはナスを2センチぐらいの大きさで輪切りにして水に浸けておきます！！
2〜6を鍋に入れて混ぜます！！
長ねぎをみじん切りにします！！
斜めに交互に切ると簡単みたいです、、、🤥
にんにくと生姜もみじん切りにして弱火で砂糖を溶かします！！
両面を軽く素揚げしまーす🔥
箸で摘んだら少し凹むぐらいで油を切ります✨
そして第2陣が上がったら先陣の茄子をタレにぶち込む！！！！
上記工程を何回か繰り返して冷蔵庫で冷やせば完成だ😋
とりあえず一晩寝かしてしまったので色が悪くなってしまったわね😂
しかしこの味、やみつきですよ？
あかん！ばっくばく食べてしまいなす！笑
夏茄子はわいに食わすな😂
そしてデザートはこの宝石
シャインマスカット
おいし〜い〜💎まぁ自分巨峰派ですがね😏
ちなみに朝食です（笑）
その他の実家飯を振り返ろう！
夕飯はヘルシーに！
冷奴、コリンキーのピクルスなど
朝食はツッコミどころがありそうですね、、、
目玉焼き、ハム、焼きおにぎり、自家製高菜、だし、魯肉、すじこなど
どんだけ白米食べさせたいんや、、、😂
私は目玉焼きに醤油派ですが、妹はソース派みたいです。。
筋トレ…21時にしごおわしたら無理だった。。
今日は早く帰れるから絶対やる！！
心に刻み込め！！！！！！！！！！！！
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アデュー🍆
葛西No.1餃子〜独一処餃子 葛西本店〜
どうも！先日、堂林翔太選手が三塁手でスタメン、そして逆転満塁本塁打！！
1年目から期待していたので泣きました😭
堂林ユニフォーム着て野球観に行きたいです🎏
しかし今年のカープは弱い…なんとか巻き返して欲しい。。
さて、先日は地元葛西で唯一食べログ百名店に選ばれている独一処餃子に行ってきました！
とりあえず、友人夫婦が来る前に焼餃子と一番のやつ🍺でやっとく！笑
肉と野菜のオーソドックスですが、肉汁が出てきてうまいです😋
タレは醤油、お酢、自家製ラー油、胡椒にしました！！
友人夫婦がきたので砂肝とネギ胡椒炒め的なメニューで乾杯🍻しました！
三鮮水餃子、山楂酒ソーダ割り
中華料理屋だと山楂酒飲みたくなるんだよね〜山楂が何か知らないけど（笑）
エビ、貝柱、肉、ニラが入っているので魚介の旨味が広がる🤤
独一処餃子 葛西本店 03-3878-0319 東京都江戸川区中葛西3-33-19 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13008712/
とにかく餃子の種類が多いこのお店で友人の嫁が頼んだこの餃子が1番好みでした！
大葉餃子！！
大葉の香りからの肉汁ブシャーでたまりません！！！！
肉、エビ、椎茸、玉葱、竹の子が入っていてキノコの旨味を感じられました😋
ちなみにお店はリニューアルされて綺麗になってます！！
どうやら葛西発祥？のピタットハウスで有名なスターツさんで建てたようでーす！
今回紹介できた餃子はほんの一部なので、貴方好みの餃子を見つけに行ってみてはいかがでしょうか？🤔
その他の飯を振り返る
エビチャーハン
ついに食べてしまった…エビがぷりぷりでダイソンのようにパラパラなチャーハンを吸引してしまった…笑
キウイ🥝とヨーグルト
敷島製パンさんの超熟4枚切り！
最近まで敷島製パンという会社を知りませんでした（笑）とある方のブログで知りました😂
あっ超熟は知ってましたよ！4枚切りは初めて買いますが…
サラダチキンでサンドウィッチに！
実は実家からルバーブジャムが送られてきたのですが、冷蔵庫に入れてたらカビが生えてました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
楽しみにしてたのに、、、
キャベツ、キウイ、サラダチキン
今日の筋トレ
プランクツイスト20回3セット、プランクヒップリフト20回3セット、プッシュアップバー30回3セット、ナロープッシュアップ30回、バイシクルクランチ30秒3セット、数字レッグレイズ1〜9、ヒップリフト30回3セット、ランジスクワット30回6セット、ストレッチwithプロテイン
燃えろ脂肪🔥
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アデュー🥟
