本気飯！本場のカルボナーラ〜ローマ三大パスタ〜

どうも！100日後に痩せる小生です！笑

さて、本日はお休みですが最近飲み会などイベントが多く疲れたので家でまったりアンゴルモア元寇合戦記を見てました！笑

そしてランチは今現在、窮地に陥っているイタリア🇮🇹を応援したく、ローマ三大パスタの一つ、本場のカルボナーラを本気で作りました！

生クリームは使わないですからね！！！！

いつもの如く、雑にレシピを紹介する！

1. パスタ2人前
2. パルミジャーノ・レッジャーノ少し
3. パルメザンチーズ半分ぐらい
4. ベーコンお好みで！
5. 塩少し
6. 胡椒適量
7. オリーブオイル適量
8. にんにくチューブ少し
9. 卵黄4つ

はい！まずは卵黄にパルメザンチーズを入れて混ぜる！本当はペコリーノ・ロマーノかパルミジャーノ・レッジャーノでやりたいけど値段な…😭

ベーコン…違うんだよ本当はグアンチャーレかパンチェッタだけど中々売ってないしさ〜

💡閃いた！！！！！！

トリミングしたらパンチェッタじゃない？笑

kemioさんの発想みたいだなw

あれれ〜おかしいぞ〜って言うメガネかけた少年かじっちゃんの名にかけてって言うお兄さんが出てこなければ、完全犯罪だな！！

スベッたところで、オリーブオイルににんにくチューブを入れて熱したところに、偽造パンチェッタを投入していく！

その間に塩を入れて沸騰させたお湯にパスタを入れておく！

そしてボールの中でフュージョン(混ぜる)

はいここで、ポイント！

パスタのゆで汁を少し加えると混ぜやすいぜよ！

最後に胡椒とパルミジャーノ・レッジャーノをかけて完成！！！！！

黄金のパスタ

美しい…生クリームのパスタより断然こっち派です！

マリアージュはこちら！※昼です！笑

カヴァ ポエマ エクストラ ドライ

スペイン🇪🇸のワインじゃねーか！！！

今度はアマトリチャーナとカチョエぺぺも作りたいです！

さて、その他の飯を振り返る！

昨日のランチ

ガンジャラーメン

待って、普通にうまい！！！！

ガンジャ ラーメン 菖蒲PA店 0480-85-1313 埼玉県久喜市菖蒲町下栢間 菖蒲パーキングエリアフードコート内 https://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11040334/

夕飯

カレースープ

スパイスでここまで旨くなるとわ…

朝食

結婚式の吹き出物じゃなくて、引き出物で貰った椿山荘ブレット！←クレしんの埼玉紅さそり隊かよ笑

めちゃくちゃうめーよ！！

今日の筋トレ

プランクツイスト10回3セット、プランクヒップリフト10回3セット、腕立て伏せ10回6セット、バイシクルクランチ10回3セット、リバースサイドクランチ10回3セット、ランジスクワット15回2セット、カカトを付けない背伸び10回3セット、ストレッチwithプロテイン

投資の方は楽天日本株4.3倍ブルとアムンディ・欧州ハイ・イールド債権ファンド(トルコリラコース)を買おうと思います！

どうですかー有識者の方々ーーー！笑

明日はHMBサプリの効果検証を報告します！

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Forza Italia 🇮🇹

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きっとこの世界の共通言語は英語じゃなくて笑顔だと思う

どうも！タイトルは高橋優さんの福笑いより…いい歌すぎる、、、

さて、先日ワニは🐊亡くなったけど、友人の結婚式に行ってきました💒

椿山荘

名前が強い！わら

アーメン👼

庭園がおしゃれすぎる！

ウェルカムドリンクが桜湯

待ってどこまでおしゃなの？笑

メニューです！

えーと！どれがブシェットとパンデピスですか？？

ドラクエのラスボスみてーな名前なんですが…笑

これがパイエットね！覚えた！

ん？貴腐ワイン、ソーテルヌ！？

魔導士🧙‍♂️みたいやな！笑

パイ包み！！！！！

マディラ酒ってなに！？！？

デザート🍰🍨

末長くお幸せにな♡

その後はカラオケへ🎤

おジャ魔女、デジモン世代なんだよな〜和田光司！

その他のご飯を振り返る！

一昨日のランチ

豚肉と茄子炒めらしいがどう見ても、ピーマン炒めである…笑

麻婆豆腐は本格的な辛さで驚きました！

一昨日の夕飯

やっと飲みましたカレースープ

やはりね、香りが違うのですよ香りが、、、

後から辛さがくるやつ…汗かいた(；´Д`A

昨日の朝食

カレースープと納豆

納豆とカレーって合うと思います！

後から辛さがくるので、R-1ヨーグルトドリンクをラッシーのかわりに…笑

朝食

またまたカレースープ（笑）

今日の筋トレ

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なに買おうかな〜

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アデュー💍

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ふりかえり旅、石川編〜加賀百万石のシンボル金沢城、日本三名園の兼六園〜

どうも！昨日、本社に出勤したら何人かに痩せたねって言われてニヤニヤしてる小生です！今日はこんな時だけど幸せを感じに行ってきます！！

さて、本日は北陸新幹線が開通によって行きやすくなった石川県を振り返る！

出陣じゃ！陣触れを出すのじゃ〜🎌

金沢駅と言えばこれですよね！

外国の方に人気よね！！

加賀百万石と言えば前田利家公ですよね！！

槍の又左！！！！！

五大老の中で秀吉に1番信頼されていたのだろう、、、

前田利家公の銅像があるのはここ！

尾山神社

安定の雨男発動、、、☔️

近江町市場

海鮮丼を食べました！

うまEee！

ひがし茶屋街

フォトジェニックってやつだな！笑

茶室 志摩

江戸時代に建築された建物らしいですよ！

必見です！

きっとこの時はトイカメラにハマってたんだな〜

次の日も海鮮丼を食べました！

東京って世界のおいしい料理が食べられる町だと思うけど、海鮮だけは違う気がしてしまうな〜

お待たせしました、お待たせしすぎたのかもしれません…笑

金沢城

加賀一向一揆の拠点だった、尾山御坊の跡地に建てたんです！

確か大坂城も石山本願寺の跡地に建てられていた気がする…

美しい…

はぁ〜♡

ちなみにこの時iPhoneのカメラレンズにゴミが入りまくり黒いモヤが…😭

この写真好きなんですよ！

カッコよくないですか？

利家とまつを感じます！笑

兼六園

あの日本三名園の一つなので有名ですよね！

とっても綺麗な所でした！

語彙力のなさ！笑

今度は桜が満開の時期に行きたいと思います！

石川旅行の〆はゴーゴーカレーで、、、1号店はとか言わないで！当時の私はシラナカッタのだ（笑）

カレーチェーン店にまず行かない私でも、金沢カレーのお店は別です！

加賀温泉に泊まったはずなのに写真がない…笑

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スパイスカレースープを作る！〜新宿で合コンにおすすめ居酒屋、京町恋しぐれ〜

どうも！ここ最近、堕落した生活を送りすぎて完全に食べログになっている気がします、、、わら

さて、昨日を振り返っていこうと思う！

午前中に洗濯、クリーニング、スーパーへ買い物、料理という主婦のような動きをしつつ、午後は年末にパタヤでゴルフをする為に、ヘルニアになる前つまり2年ぶりにゴルフをしました！

まぁ打ちっぱなしですけど、、、笑

モニターで自分のモーションを見ながらできたので、上手くなった気がします！

ドライバーはまだまっすぐいく時は少ないけど、まっすぐ200ヤード越えて飛んだ時は気持ち良かったです！🏌️‍♂️

そして、今日の夕飯の為にカレースープを作りました！

じゃーん！！前回よりスパイス買い増ししました！笑

コリアンダー、ガラムマサラ、エスビーカレー粉、クミンシード、ナツメグ🍛

他に入れた方がいい、スパイスがあれば教えてください🙇‍♂️

食材は鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ブナシメジを使う！

韓国産パプリカがぶよぶよで残念でした。。

とりあえず鶏肉に塩胡椒をふる！

そして肉、野菜を炒めて、酒、塩、はちみつ、スパイスを入れます！

完成！！

めちゃくちゃ良い香りに仕上がりました！

まだ、食べてないから味の感想はないスタイル（笑）

そして夜はまた、飲みに行きました！笑

飲みすぎているわ…1時間寝て仕事行くとか偉すぎた。

京町恋しぐれ

そう、お店の中が小京都なのである！！！

お店の中に川が流れてるんやで？笑

ダイヤモンドダイニングさんはこういった、コンセプト居酒屋を多く手掛けてますね！

合コンで使ったら、盛り上がりそうですね！

飲み放題もありますし、料理も結構おいしいですよ！！おすすめです👍

料理の写真は↓を見てね！

京町恋しぐれ 新宿 本館 050-5869-7459 東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野ビル　６Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000842/

他のご飯を振り返る！

昨日のランチ

テキサス

打ちっぱなしの近くにあったステーキ屋で食べた、サービスステーキ

色々な塩があったのですが、容器がめちゃくちゃ大きくて塩を振る時に映えます！笑

テキサス 050-5456-3510 東京都西東京市田無町3-3-7 https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132801/13010153/

朝食

納豆！！！！

今日の筋トレ

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上尾でおしゃれな蕎麦を喰う！〜文楽 東蔵〜

どうも！最近、髭男にハマっております！レプリカばかりが飾られた銀河〜カーテンで作られた暗闇〜っておしゃれすぎません？笑

Official髭男dismのI LOVE...をよろしくお願いします！ドラマは終わったらしいけど。。

さて、先日は埼玉県上尾市でおいしいお蕎麦を食べたので、紹介していく！

東京、神奈川、千葉、埼玉をこの何日かで、、、笑

文楽 東蔵

海老天せいろ

有頭海老だぜ！！

お蕎麦はこんな感じ！

ふっ小生にはそばの違いはわからないぜ！

誰か教えてください！笑

天ぷらは海老、舞茸、茄子、南瓜、ピーマン

店内で打っているのに、細さはかなり正確です！

喉越しはとても良いです！

少し固めなそばで個人的には好きでした！

ピーマン天は苦いかなって思ったけど、全然苦くなくて美味しかったです！

↑子供か！笑

南瓜天はかぼちゃの甘みと粗塩の相性がよき！

舞茸天は口の中にファッサーって広がる感じでうまいです！さすが、揚げたて！！

茄子天は写真撮る前に食べてました！笑

このデカイ海老天は頭からかぶりついてやったぜ！

これがマミったってやつだな！笑

気を取り直して、ぷりぷりのえびに喰らいたのであった…うまい。

イザナミ〜

ん？何故か目の前に2枚目のせいろが！！

まぁいっか！ずずず…

酒蔵があるので、本当は日本酒を飲みたかったですが、お仕事中でしたので諦めました！←えらい！

次回はお酒も堪能したいと思うお蕎麦屋さんでした！

文楽 東蔵 048-779-3100 埼玉県上尾市上町2-5-5 文楽酒造内 https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11006373/

その他の飯を振り返る！

昨日の夕飯

麻婆豆腐、不知火

おかんからお土産に麻婆豆腐もらったけど、ねぎ入れ忘れたらしく、完成度はそこそこ←何様やねん！笑

朝食

イザナミ〜

麻婆豆腐アゲイン！デジャブかな？笑

今日はヘルニアになって以来ゴルフをやってなかったのですが、年越し海外でゴルフをやる為に始動してきます！！⛳️🏌️‍♂️

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クセになる一杯、君津No.1ラーメン〜大ちゃんラーメン〜

どうも！先日、誕生日プレゼントをもらいはしゃいでいるアラサー巨漢男性です！

最近、週刊誌を騒がせている菊池涼介選手のユニフォームとワイヤレスイヤホンを貰いました！

このユニフォームの違いがわかったら、かなり通ですよ？笑

さて、昨日は仕事で千葉県木更津市に行ってきました！そっちにいる友人に美味しい店を聞いたら教えてくれた、中毒性のある君津市で1番美味しいと噂のラーメン店に行ってきました！

大ちゃんラーメン

とんしおチャーシュー

どん！！！！なんだこの胡椒どっさりなラーメンは！！

もやしがちゃんとシャキシャキだ！

麺はこんな感じ！

ちなみにゆで卵がサービスで貰えるのですが、他のお客さん達がラーメンに入れてたので、自分も郷に従ってぶっ込みました！笑

チャーシューはこのタイプ！

しっかり味が染みていてうまい！！

そしてスープはほんのりとした甘みの後にくる、圧倒的な胡椒の刺激がやめられない、とまらない旨さ！！！！

↑かっぱえびせんかよ！笑

しかしこれはまた食べたくなる一杯でした！

ちなみに餃子も有名らしく注文しました！

こちらは少し甘めの味付けですが、皮はモチっとしていておいしいです！

ライスを我慢した自分を褒め称えたい！笑

外観はこんな感じで、駐車場も広いです！

なぜ店舗の上しか写真がないかって？11時のオープンに合わせて行ったら、既に行列があったのですよ…10時30ぐらいから行列ができるらしいです😱

大ちゃんラーメン 0439-55-0142 千葉県君津市常代5-4-2 https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12001001/

昨日はめちゃくちゃ強風でしたね〜

東京湾アクアラインが通行止めにならないか心配でしたよ！

ハンドルを強く握っていたら疲れたので、海ほたるで休憩しました！

クレープブリュレとおちゃ美人を買ってしまいました！笑

チーバくん好きなんですよね〜

千葉出身の人につい、チーバくんのどの辺出身って聞いてしまいます！笑

強風で即行で降りたデッキから都内方面をパシャり！

海ほたるはドラクエウォークのお土産スポット（笑）

まだまだ、屋根にブルーシート張っているところもたくさんある房総半島をはじめとする、千葉県を皆んなで盛り上げましょう！

今日の筋トレ

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池袋で行列必至のラーメン店〜カラシビ味噌らー麺 鬼金棒〜

どうも！不要不急じゃない外出をしすぎていることを反省しております。

さて、昨日は池袋の辛いもの好きなら外せないラーメンを食べてきました！

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒

特製カラシビ味噌らー麺 

カラ普通　シビ普通

通はましましにするらしいです！ましからは赤い丼で食べれます（笑）

僕はトイレの住人になってしまうので遠慮しておきました！笑

麺はこんな感じ！

辛旨すぎる！！！！

チャーシューはもはや角煮！！

この甘みが辛さとの相性抜群！！！！！

煮卵はもちろん半熟

辛いもの好きなら行くしかないですよ？

特に山椒が好きな人におすすめ！

しかし、こんな時でも土日は少し並ばないといけないかと思います、、、😷

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店 03-5396-4202 東京都豊島区東池袋1-13-14 https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13171114/

そしてその後は新宿に行きました！

他の人が合流するまで飲んでいた炉端焼き店が旨すぎたので、ついでに紹介する！笑

絶好調 てっぺん 新宿

中畑清かな？笑　若い人は知らないですよね…

合流する前に軽くなので、西のノドグロ・東のキンキと言われるキンキを食べたかったが、我慢しました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

目の前で焼いてくれやす！

そして店員たち皆さんが熱い（笑）

お通しの刺身からうまい！！

名物 どんこしいたけ

笠に溜まった出汁をすすってから、笠だけを食べる贅沢な一品

空豆と蓮根も最高でした！

次回は焼き魚など、炉端焼きを堪能したいです！

新宿区役所通り近くなので、デートの二軒目に最適です！皆まで言わなくても理由はわかりますよね？笑

絶好調てっぺん 新宿 050-5869-3779 東京都新宿区歌舞伎町1-2-6 三経55ビル9F https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13048213/

その後行った居酒屋は最悪だったので省きます！笑

天井からゴミ落ち続けてくるってなんやねん！内装工事手抜きすぎるよ！！

そして、今日も飲んできやす！🙇‍♂️

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