本気飯！広島風お好み焼きじゃけぇ〜そばにする？うどんにする？〜
ほんじゃけんのぅ！ディズニープラスでスター・ウォー/スカイウォーカーの夜明けを見たわしです🌳
個人的に今回の3部作はそんなに…だったけど、今回は結構面白かったです✨
てかパルパティーン生きすぎやろ👴
とりあえずカリフォルニアのディズニーでMYライトセイバーを作りに行きたいです😂
さて、この日は自炊をしたので紹介します✨
広島焼きなんて食べ物はない。
先ずは前掛けを着用します😂
- 小麦粉40g
- 水60cc
- みりん小さじ1
- キャベツ1/4個
- 万能ねぎ1/3本
- もやし1/3袋
- 中華麺とうどん各1袋
- 豚バラ肉6枚
- 卵2個
- いか天大王6本
- 青のりお好みで
- おたふくソースお好みで
- マヨネーズお好みで
- 油適量
キャベツを丸めて千切りにします🔪
たいぎぃのう〜😱
小麦粉、水、みりんを混ぜます🥣
ミキサーが欲しい…
フライパンに油を敷いて火をかけたら、おたまで生地を広げて丸型にします！
む、難しい😅
キャベツ、いか天大王、万能ねぎ、もやしを乗せます！！
豚バラ肉を3枚乗せたら、生地を少量かけひっくり返します！！
中華麺を別の鍋で蒸し焼きにしたら、お好み焼きを乗せます✨
そして卵を広げます🍳
そうなんです…めっちゃくっつく。。
ホットプレートなし、フライパン1つしかない我が家ではめちゃくちゃ難易度が高い工程です😱
そしてお好み焼きの上に乗せます！！
見た目…笑
おたふくソース、マヨネーズ、青のりをかけたらそれっぽく出来ました😁
肉玉そば
もう少し参考になる作り方はおたふくさんのHPでも見てくれ！
動画で見る おいしい広島お好み焼きの焼き方 小麦粉からつくる | オタフクソース
自分で言うのも何ですか、ぶちうまいっす😋
小麦粉の量が少ないから関西のよりヘルシーだからダイエットむきかもですね😅
今度はうどんを蒸し焼きにします！
そうなんです、広島だとほとんどのお好み焼き屋さんではそば以外にうどんが選べるのです🙋♂️
ちなみに子供の頃、おじいちゃん家に行った際にお昼はお好み焼きの出前にしようとなり、そばにする？うどんにする？って聞かれてわしは日本蕎麦を想像しました😂
絶対お好み焼きに合うはずがないから、うどんにしておこうと注文したのが肉玉うどんとの出会です😁
本当にフライパンと鍋で作るのはおすすめしないです😭
めっちゃくっつきまくるので洗い物がたいぎぃです。。
今度はおたふくソース、マヨネーズ、青のりの上に万能ねぎを散らして見ました✨
肉玉うどん
自分はうどんの方が好きなんですよ😋
でもそばも頼む事あるな…迷ったら2枚食べれば良いやん😂
是非広島に行ったら、うどんも食べてみんさい！
会見で緊張し過ぎて広島東洋カープから来ましたって言い忘れたって謝罪したらしいですが、その心意気だけでも嬉しすぎます🎏
トラウト並みの活躍を期待してます！
カープのユニフォーム着て本場のbaseballを見に行きたいです✈️
それでは高評価チャンネル登録よろしく〜
違うか…
じゃあの🎏
