どうも！最近見たマギというアラビアンナイト？をモチーフにした？アニメがおもしろかったと思った小生です！憧れをいまぁぁぁぁぁ〜
さて、先日はお家探しで横浜に行ってきました！
このお店を知ったのはいつも拝見させていただいてる家系ラーメンに特化されてるブログに、家系の家系図？の頂点に書いてあったのでそれ以来いつか行きたいと思っていたのです！！
それに案外許可されてる家系って少ないみたいです！ある時期から家系ラーメンってめちゃくちゃ流行ってたので気にしたこともなかったですが、、、😂
そのお店は家系総本山吉村家さんです！！！
お客様は我が味の師なり
開店前から並んでました、、、😱
チャーシュー麺 味玉 ライス
家系だからライスは仕方ないのです。。
麺固め 味普通 油普通🙋♂️
スープはこんな感じです！！
普通でも開店したてだからか？少し濃かったです！
家系といえばこの豚骨醤油スープ！うまい！危うく飲み干すところだった😂
ちなみにテーブルにはたくさんの調味料が！！
刻みしょうがとフライドガーリックは途中で入れました🧄
ラーメン酢なるものもあったので最後に入れました！これを入れるとスープ完飲できそうでしたがそこは自制心が勝りました！←褒めてください😂
麺は平打ちの太麺！少し縮れてるのでスープはねが不安になりましたがもちっとしてておいしいです🙆♂️
紙エプロンもらえばよがった😭
チャーシューはスモークされている感じでしっかりと味があり美味しかったです！
少し薄めですが、ラーメンとの差額がほとんどないので仕方ないですね。
味玉は固めですが、しっかりと味がついているのでこれだけでもご飯が食べられそうです！
そしてライスはスープを染み込ませた海苔でかっこみます😂
炎天下でも並ぶ人がいる事にビビりましたが、涼しくなったらまた行きたいです！！
家系総本山 吉村家 045-322-9988 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ １Ｆ https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14000059/
その後、不動産屋に行ったのですが時間を1時間間違えていたので横浜中華街をぶらりしました。。、
裏通り？はかなり閑散としてました。
メイン通り？も疎ら…まぁ平日昼間やしな。
帰りに寄って肉まん、小籠包なんか買えばよかったな…😭
自家製らしく苦味がいい感じでした！！
また加糖してしまった、、、😂
夕飯はお腹空かなかったのでなさけしまで乾杯しときました。。
また筋トレをサボってしまった、、、
それでは高評価チャンネル登録よろしく〜
違うか…
アデュー🍜🍚
