本気飯！ボロネーゼ〜タリアテッレなんてなかなか売ってないぞ〜

どうも！Netflixでヴィンランド・サガというアニメを見ている小生です！！

さて、久しぶりに本気で料理をしました！！

小生なりの本気飯なので下手っぴなのは許してね🙇‍♂️

ボロネーゼ

ボローニャ地方のパスタです🇮🇹

1. パスタ3人前
2. 合挽き肉250g
3. タマネギ1個
4. ニンジン1/2本(今回は小さいので1本)
5. セロリ1/2本
6. ニンニク2欠片
7. オリーブオイル適量
8. トマト缶1/2缶
9. 赤ワイン1カップ
10. 塩適量
11. 黒胡椒適量
12. 粉チーズお好みで
13. バジルお好みで

3〜6まで全てみじん切りにします！！

手が手がぁぁぁぁぁぁぁぁぁバルス！！！！

粗みじんなのは気にしないで！

フードチョッパー買おうかな…😂

オリーブオイルにニンニクを入れて香りが出たら残りの野菜を入れてタマネギが透明になるまで炒めます🔥

野菜を取り出したら挽肉を入れて炒める！！

赤ワインと塩胡椒をして少し炒める🍷

安いペットボトルの赤ワインは薄かった…

野菜を戻して、トマト缶を入れて水分を飛ばすように煮込む🍅

おいしくなーれおいしくなーれ🪄

本来ボロネーゼはタリアテッレで作るらしいのですが、普通のスーパーにはなかったです。。

仕方ないので我が家にあるパスタの中からリングイネを選択しました🙋‍♂️

少し太いから…笑

茹でたら麺と茹で汁を少しフライパンへダイブ！！

弱火でしっかりと混ぜる！

皿に盛ったら粉チーズとバジルをお好みで振って完成でーす😂

これがラグーソースというやつか！

肉の旨味が凝縮されている気がします🤤

初めてにしては上手くできたと褒めたい…いや褒めてください！！

もちろんお代わりして2杯目も大盛りのボロネーゼを食べてしまいました😂

ソース取っといて白米にかけても良かったな…🍽

そんな小生より真っ当な料理ブログを書いていらっしゃるりんごさんのブログを紹介しておこう！！

最近、真っ当な料理ブログと言い過ぎて、真っ当と言う言葉をネタ的扱いされている気がするのですが？ - 料理好き人間が書くブログ

肉豆腐…寒い日にはぴったりでおいしそうです😋

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アデュー🍝

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神泉のらぁめん屋うさぎ！やっぱり醤油らぁめんも食べたくてアゲインした神泉の大人気店！

どうも！先日ゴジラ、キングオブモンスターズを見ました！まぁとりあえずラドンは日本版よりカッコ良かったです！以上（笑）

さて、本日紹介するお店をあれって思った方がいるかもしれません！そうです！！！！

先日紹介したお店です😂

すぐ来訪しちゃったのです！！

うさぎ

だって坦々麺食べてる時にこの張り紙見せられてたんだもん😂

鶏の出汁が効いた芳醇なスープうま杉内！！！

麺もスープとの相性が抜群ですたい！！

この大きなメンマ好きです！！

味玉も最高✨

チャーシューは低温調理タイプで美味しいけど少し薄い、、、

このお店は丼がソリッドなタイプなのでスープを残さず帰れるのが良いですね😁

ダイエットの味方かもしれません（笑）

うさぎ 03-3464-4111 東京都渋谷区神泉町8-13 アーガス霜田ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13041115/

その他の飯をふりかえる！

朝ごはんはNTKG!!

ずずっと飲みました😂

翌朝は無性に食べたくなったわかめごはんと悪魔のおにぎりを食べました！！

学生の頃、おかんがたまにお弁当のご飯をわかめごはんにしてくれてたんですが、好きだったんですよね〜😋

残業続きの身体にユンケル黄帝液をチャージしました。。

24時間戦えますか？笑

疲れた時はクナイプのバスミルクを！

柑橘系でスッキリしました！

スターアニスってなんだ！？😂

最後にうさぎと言えばこの方のブログを忘れてはいけないですね！

【うさぎ】まるちゃんの形 - 搾りたて生アキロッソ

もふもふしたいです😂

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おにやんま中目黒店！東京で大人気の讃岐うどんグループで朝から満足した話！

どうも！仕事帰りにクラブハウスをラジオ代わりに聞いている小生です📱

さて、この日は朝から中目黒に来ていたので吸い込まれるように入店してました😂

おにやんま

都内で有名な五反田発の讃岐うどんグループでどの店舗も美味しいとの噂です！

このコシが最高ですね😋

ずずっと吸いました！！

いりこの効いた汁もホッとするうまさ！

ちくわ天っと安定でうまいですよね！！

とり天はジューシーでおすすめです！！

最後は天かすと生姜を入れて吸引力を強にして飲みます😂

五反田の近くに住んでた時に行かなかったのを後悔しました。。

うまいです…五反田と新橋、人形町、東品川店も行きたいです！！！！

おにやんま 中目黒店 東京都目黒区上目黒3-3-1 1F https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13199054/

その他の飯を振り返る！

　

ランチは肉豆腐定食を食べました！

美味しかったです！

燦々三かみ 中目黒店 03-3760-5794 東京都目黒区上目黒3-3-9 第2牡丹ビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13249627/

岩井ごまの辣油を手に入れたので使っていく！！

納豆卵かけご飯に韓国海苔と岩井のごま辣油を混ぜて韓国風NTKGを飲みました😋

う、う、うまい！！！

もちろん韓国海苔は翌日白米とも食べてます🍚

また香川県にうどん食べに行きたい小生ですが、今回紹介するのはこちらのブログ！！

わざわざ食べに行きたい！鈴庵のうどんを食べに行こー - 続キロクマニア

見ればわかるさ…食べたくなるよ🤤

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丸い月！船橋駅No.1韓国家庭料理店でサムギョプサル、マッコリ、ケジャン、ソルロンタン、海鮮チヂミを喰らう！

アンニョンハセヨ！先日はビューティフルマインドという映画を観ました！！天才の苦悩…統合失調症…実話が元になっているのとラッセルクロウの演技で感動しました😭

さて、遡ること時は12月上旬！

私は千葉県の船橋駅に降り立っていた…

そう、その日は髪の毛を切りに市川まで来ていたので、ともだちと夕飯を食べたのである…

丸い月🌚

まずはマッコリで乾杯をする！( ^ ^ )/□

チャミスルか迷ったけど…マッコリで正解！

ごくごくいけちゃう🤪

サムギョプサルを焼いて待つ🐽

韓国料理で1番食べたかったのはこれ！

ケジャン🦀

カンジャンゲジャンが正式名称でしたっけ？😅

チューチューしてしまいます…うまいけど食べ難い…蟹の宿命よね。。

ソルロンタン🐂

ソルロンタンを知ったのは華麗なる遺産という韓国ドラマにハマった時です😂

ちなみに牛の旨味たっぷりですごく美味しかったです！！！！

サムギョプサルが焼けたのでお好みでキムチやニンニク、をサンチュや紫蘇に巻いて塩気の強いごま油や味噌を付けて貪り食いましたね🤤

美味いっす！止まらねぇ！！

〆は海鮮チヂミ！！

外はカリカリで海鮮たっぷりでおいしいね😋

韓国に行ったのは10年以上前だけど…最近は反日感情が高いって言うけど安全なんだろうか？

観光地はお金さえ出してくれれば問題ないと思うけど…自分の政治的な意見もあるけど、ここでは言う必要はないので割愛しまーす🙋‍♂️

船橋駅に降りたら韓国料理なんてどうですか？

丸い月 047-421-5585 千葉県船橋市本町4-39-6 https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12006108/

その他の飯を振り返る！

ランチにカレーうどんを食いました！！

結構美味しかったです！

せんきち 渋谷道玄坂店 03-5459-2184 東京都渋谷区円山町5-2 第二伊藤ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13004645/

夕飯はヨーグルト！

また入れる前に写真撮り忘れた入浴剤😂

クナイプのバスミルク！アプリコットの香りが良きです🙆‍♂️

先日の筋トレ

プランクツイスト30回3セット、プランクヒップリフト30回3セット、サイドプランク30回2セット、プッシュアップバー30回3セット、ナロープッシュアップ30回、ヒールタッチクランチ30回3セット、ナンバーズレッグレイズ1〜9、ヒップリフト30回3セット、ランジスクワット30回6セット、ストレッチwithプロテイン

久しぶりはめちゃくちゃキツいです…がんばらナイト⚔

最後に言いたいんですが、例年ってこんなに寒かったでしたっけ？

寒い…そんなときはキムチ鍋食べたくなりません？

そんな時に拝見したブログがこちら

今日の夜ご飯。 - 今日なに食べよっかな。。

見た後スーパー行ったので豆腐とキムチ買ってました😂

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アンニョン🇰🇷

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神泉のらぁめん屋うさぎ！うさぎ坦々麺と炙りチーズご飯を食らって身体の芯から暖まるの巻

どうも！先日は47mというサメ🦈系のパニック映画を観ました！まぁうんって感じですね、、、

さて、寒いと坦々麺が食べたくなりますよね！！

12月に食べた坦々麺を紹介します！！

うさぎ

道玄坂を登って神泉のエリアにあるお店です！！

ランチを夕方に食べたので暗いです😅

醤油らぁめんも有名みたいです！！

とりあえず坦々麺の1辛にしました！

赤い！

まずはスープを…

しっかりとした辛味とナッツも感じられるます🔥

挽肉もしっかり入ってまーす！

麺はこんな感じ！！

スープとの絡みもよくすごく美味しいです🤤

炙りチーズご飯ください！

炙りチーズご飯

坦々麺のスープとの相性が抜群です！！

丼がソリッドなタイプなのでちょうどいい感じに飲み干せました😋

店を出る頃には汗かいてぽかぽかでしたが、汗で余計に外気が冷たく感じましたとさ（笑）

うさぎ 03-3464-4111 東京都渋谷区神泉町8-13 アーガス霜田ビル 1F https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13041115/

その他の飯を振り返る！

新しく使うドレッシングはコブサラダドレッシング🥑

ミックスサラダwithコブサラダドレッシング、こんがりパンクラムチャウダー、サラダチキンハーブ🌿

今回の入浴剤はこちら！

ロッヂで過ごす星月夜

おしゃれか！笑

ちょっと上切っちゃった後に撮り忘れたことに気がつきました😂

そう言えば12月に新橋に行った時に撮った写真も載せときますね！

忘年会シーズンでもこの通りです…飲食店の方々…仲卸業者、生産者…大丈夫だろうか…早くワクチンを…

最後に、不定期更新になっても読んでくれている方々に感謝です。

忙しくてもブログを続けていきたいです！

【言及】のススメ - ガネしゃん

そしていつも拝見させていただいているガネしゃんさんのブログがささりました。。

自分も言及されたりしてるので、これから少しでも皆さんを言及していきたいと思いました！！

嫌な人がいたらごめんなさい。

流石に一人一人に聞いていけないです🙇‍♂️

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アデュー🐇

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ウーバー実家飯！青椒肉絲、真穴みかん、たらこ煮、信濃ゴールド、クリスマスケーキ、砂肝丼

どうも！忙しいとはいえ筋トレサボり過ぎてますね…やらないと。。

さて、今回のウーバー実家飯もラスト！

一気に見ていこう！！

青椒肉絲丼

牛肉、たけのこ、ピーマンが口の中で広がるハーモニー…最高です✨

これは作り方を教わらなくてはならない一品！！

デザートに真穴みかんをくらう！

あま〜い🤠

朝ごはんはたらこ煮！！

おれは普通のたらこが好き…🙇‍♂️

デザートはキウイと信濃ゴールド！！

一人暮らしだと中々フルーツを買わないので助かりまーす！！

夕飯はクリスマスケーキ！！

正式名称は知らない…レーズンや洋酒が効いてて旨いです😋

粉砂糖かけたらシュトーレンかな？

朝食は砂肝丼！！！！

えぇ、朝からですよ！！

むしろ私の読者様はこの程度では無反応かな？😅

このネギとショウガのタレがより白米を食えと催促してきます🤤

砂肝うめぇ〜

そういえばもうすぐ節分ですね！

そんな節分の準備にぴったりなブログはこちら！

今年の節分は鬼滅でしょ！ - ハンドメイドでお家遊び

今年の鬼の決まり文句はお前も鬼にならないか？で決まりですね👹

悪鬼滅殺！福は内！と唱えましょう😂

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ウーバー実家飯！おかんのハンバーグ、牡蠣ご飯、マダムルージュ、ぶり大根、真穴みかん

どうも！先日、YES MANを観ました！！すごく面白かったです！！小生も今日からイエスマン！！YES！！

さて、本日もウーバー実家飯です！

感謝🙏

これは管理業務主任者試験の当日の朝食です😂

おかんのハンバーグ、人参のグラッセ、蓮根のソテー、ブロッコリー

ハンバーグが3つあるので丸呑みしときました😋

ソースとケチャップから作られるなんちゃってデミグラスソースがおかんのハンバーグです！

中身は合い挽き肉と粗みじん切りのタマネギ🧅

美味いです！

グラッセはついつい食べ過ぎてしまいますし…蓮根も好きすぎるし朝から最高でーす🎏

牡蠣ご飯は風味が最高でごろごろ入ってる牡蠣も美味いのです！

和洋折衷！！！！

試験会場は大門でした！

結果は残念だったけど…

久しぶりに増上寺と東京タワー見れたのでよしとはしないから！！！！

悔しいとです😭

ちなみに送られてきたご飯の中にあのマダムルージュさんのパンもありました！！

甘酸っぱい系は私の大好物✨

マダムルージュ 0466-86-7713 神奈川県藤沢市朝日町12-1 1F https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14046435/

ぶり大根

まだまだ続くぜウーバー実家飯（笑）

三井の寿も飲んでます…さけぐせの悪い男…🏀

ふわってして味のしみしみしてるブリ！！

鰤ってどういう流れでこの漢字になったんだろう…？🤔

この少し甘めの大根も止まりません！！

最近、我が家のぶり大根には柚子が入るようになりました…

ぶり大根…昔一気に食べてしまい、骨がつっかえて逝きそうになったことがあるのに、やめられない止まらない…全国のちびっこ諸君、ぶり大根はゆっくりちびちびと酒と一緒に楽しむんやで🍶

お酒お代わりください😂

デザートは真穴みかん🍊

甘い！！

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