ナマステ！Netflixで実写版のカウボーイビバップを見出した小生です🤠
スパイクの吹き替えが山寺宏一さんなので、アニメの通りイケボです😂
さて、この日はインドカレーが食べたいなと思ったので久しぶりに本気で料理を作りました！
インドに行った後は2度とインドカレーは食べないと思ったのにね…笑
ふりかえり旅、インド編〜マハラジャマックを求めて三千里〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
バターチキンカレー
無印良品のナン
なんちゃってラッシー
- 鶏肉1枚350gぐらい
- ヨーグルト大さじ3
- カシューナッツ30g
- トマト缶1缶
- 生クリーム200cc
- バター1片
- クミン小さじ3
- コリアンダー小さじ3
- カイエンペパー小さじ1
- カルダモン小さじ2
- ガラムマサラ小さじ2
- にんにくチューブ少々
- しょうがチューブ少々
- 塩小さじ1
鶏肉を一口大に切ったらヨーグルトとクミン小さじ1、コリアンダー小さじ1をジップロックの中に入れます🙋♂️
しっかり混ざるように揉んだら一晩冷蔵庫の中で寝かせます🛌
カシューナッツは無塩がいいです！
粉砕します😂
本当はもっと細かくしたかったです…orz
スパイスをブレンドします！
クミン小さじ1、コリアンダー小さじ1、カイエンペパー小さじ1/2、カルダモン小さじ2、ガラムマサラ小さじ1をカシューナッツと混ぜます🥣
鍋にバター入れて火にかけます🔥
本当は固形物を使った方がいいですが、切るのが面倒な時ありますよね…😅
にんにくとしょうがを入れて香りを出します！
トマト缶を入れます🥫
少し固形物を潰しながら煮込みます！
カシューナッツとスパイスを入れて弱火で軽く煮込みます🌶
漬けておいた鶏肉をぶち込んで混ぜます！
蓋をして弱火で煮込みます🔥
こんな感じになったら〜
生クリームを少し残しておいたら、残りは鍋に入れてよく混ぜて弱火で一煮立ちさせます！
こんな感じになったら完成でーす✨
ナンは無印良品のキットで作れる時代です😁
まぁ細かい作り方はお店でパッケージの裏面を見てくれ（笑）
水や油などを入れたナンキットを混ぜます🥣
こんな玉になったら10分ほど寝かせます💤
麺棒で伸ばします！我が家にはないのでお玉の取手部分で伸ばしました😂
フッ素加工されてないフライパンなので軽く油を引いてから焼きます🔥
蓋もないのでアルミホイルを蓋がわりに…😅
焼き上がったナンにバターを塗っておきます🧈
ナンの完成です🫓
おもてたんとちと違う…😱
ヤスダヨーグルトに氷とレモン果汁を入れて混ぜたら、なんちゃってラッシーの完成です😁
盛り付ける時に残しておいた生クリームをかけましょう！
カシューナッツを入れることでコクが出ている気がします😅
食感もおもしろいです！
濃厚な仕上がりでナンが進みます😋
チキンも柔らかくてバクバク食べてしまいました🤤
皆さんもお家でインドカレーなんていかがでしょうか？
本日紹介するブログはこちら💁♂️
わんぱくレシピ【ジューシーな酢揚チキン南蛮】 - らしくないblog
あの大人気メニューチキン南蛮を酢鶏で作るなんて…めちゃくちゃおいしそうなのです🤤
そして血液もサラサラになるなんて、作ってみたいと思いましたね😁
他にも色んな美味しそうなメニューを紹介されているのです！
それでは高評価チャンネル登録よろしく〜
違うか…
フィルミレンゲ🇮🇳
